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对孩零食嘚管理应纳入常规体系

发布时间:2019-07-08 17:45:19

对孩子零食的管理应纳入常规体系

对零食的管理甚至应该像体质测评一样,纳入学校的常规教育、管理,否则几个零食售卖的小车,就足以使很多关于孩子健康的努力前功尽弃。

每次从小学校的门口经过,都能看到刚放学的孩子们围在路边的小摊上争着买零食,这种零食大多是不进超市的,价格也很便宜,观察了一下发现,这些零食大多都是被营养学者归入“垃圾食品”行列的,以油炸的、色素重染的食品和体积硕大的冷饮为多,因为油炸的香和色素制造出的诱人颜色,孩子争相购买……放学时间一般是下午四五点,也是孩子开始饥肠辘辘的时候,这种“校门”让孩子们大快朵颐的同时,估计也抢了晚餐的空间。

之前采访过很多营养学者,他们的个人教育经验是,孩子放学回家的件事就是吃水果,一是因为这个时候是吸收能力强的时候,水果中的营养物质可以限度地被身体吸收,同时,因为是在晚饭前,一个水果吃进去之后,也避免了晚餐时的过量……真遗憾,这种健康理念只被落实在懂营养的学者家里,对于更多普通家庭的孩子,父母给他们的零花钱正在挤走正确的营养来源,甚至抢夺他们的健康机会。

我国的几次学生营养状况调查中都显示,孩子身体状况并没有随现在的营养状况而提高,与孩子喜欢吃“垃圾食品”有直接关系。事实上,“垃圾食品”对孩子的影响不仅仅是眼前的健康,因为幼年时建立起的饮食习惯,甚至可以左右着未来的一生,这也是为什么“肯德基”、“麦当劳”的营销都知道“从娃娃抓起”……从营养学上说,从小就口重的孩子,长大后罹患高血压的可能就高;从小就嗜糖的孩子,很难不成一个胖子,而这些嗜好往往是在零食中建立的。

目前,我国的学校普遍施行了“营养餐”,但是,走出校园之后的零食始终没有得到重视。在成人健康的调查中发现,很多人始终想不出不能减肥成功的原因,因为他们确实少吃了很多主食,后来发现,那些看起来不起眼的零食的热量远远超过主食。不夸张地说,在当今这个物质极大丰富的社会,很多人的健康是被零食左右的,更何况还在生长关键期,也是饮食习惯培养关键期的孩子。

之前曾经有校园五十米内禁止摆摊设点的规定,但执行的力度显然不够,至少没从孩子的健康角度重视。对零食的管理甚至应该像体质测评一样,纳入学校的常规教育、管理,否则几个零食售卖的小车,就足以使很多关于孩子健康的努力前功尽弃。

佟彤

标签:零食 营养 看起来 不仅仅 前功尽弃

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